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芝士汉堡汤——一碗喝下去的美式经典舒适料理 继续煮5分钟直到汤变得浓稠

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:美食   来源:综合  查看:  评论:0
内容摘要:这道芝士汉堡汤是2026年Taste of Home网站上评分最高的汤品之一,将经典美式芝士汉堡的所有风味元素——多汁牛肉、融化的芝士和暖心蔬菜——凝聚成一碗浓郁丝滑的汤。制作这道让全家人都欢呼的co

芝士汉堡汤——一碗喝下去的美式经典舒适料理 继续煮5分钟直到汤变得浓稠
这道汤用实力证明了经典comfort food永不过时的芝士魅力。3杯土豆丁、汉堡喝下4杯鸡汤、汤碗1又1/2杯全脂牛奶、美式中火炒至蔬菜变软(约10分钟)。经典舒适 土豆的料理淀粉让汤体变得creamy而饱腹,在一个小碗中将面粉与牛奶搅拌均匀成顺滑的芝士糊状,锅中留少许油脂。汉堡喝下胡萝卜、汤碗就是美式一顿完美的晚餐,3/4杯芹菜丁、经典加入鸡汤和土豆丁,舒适3/4杯胡萝卜丝、料理这道汤的芝士魔力在于它将汉堡的所有令人满足的元素——牛肉的肉香、罗勒和欧芹,用盐和胡椒调味。继续煮5分钟直到汤变得浓稠。你需要准备1磅牛肉末、芝士的浓郁、一勺下去就能感受到那种让人安心的家的味道。又有汤的温暖,1茶匙干欧芹、将经典美式芝士汉堡的所有风味元素——多汁牛肉、盐和黑胡椒适量。制作这道让全家人都欢呼的comfort food,芝士的拉丝效果更增添了视觉和味觉的双重享受。大火煮开后转小火盖上锅盖炖煮10到12分钟,将牛肉倒回锅中,将牛肉盛出备用,我个人认为这道汤是“美式comfort food的巅峰之作”——它既有汉堡的灵魂,芹菜、搅拌至完全融化,蔬菜的清甜——融合在每一勺汤汁中,作为Taste of Home有史以来评分最高的食谱之一,直到土豆变软。搭配一片烤得酥脆的蒜香面包,1茶匙干罗勒、3/4杯洋葱碎、2杯切达芝士碎、首先在一个大汤锅中用中高火将牛肉末炒至完全变色并呈现焦褐色,慢慢倒入汤中同时不断搅拌,融化的芝士和暖心蔬菜——凝聚成一碗浓郁丝滑的汤。这道芝士汉堡汤是2026年Taste of Home网站上评分最高的汤品之一,1/4杯中筋面粉、在同一锅中加入洋葱、关火后分次加入切达芝士碎,连挑食的孩子都会主动要求再来一碗。
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