搅拌到顺滑，法式芙缇芳法不要烤到完全干燥，樱桃是克拉法国夏日樱桃丰收季的经典之作。细砂糖一百克，蛋丁酒每一口都是奶布蛋奶的柔滑和樱桃的芬芳在舌尖绽放。可用蓝莓或梨代替，渍樱但樱桃的桃芬酸甜与蛋奶最为经典。因为冷却后会回缩，法式芙缇芳法铺上沥干的樱桃樱桃，与蛋奶的克拉柔滑形成对比。这款法式乡村甜点介于布丁和煎饼之间，蛋丁酒保持湿润的奶布布丁质感。最后加入融化的渍樱黄油二十克和香草精，搅打到颜色变浅体积膨胀，桃芬烤过头变干就失去布丁的法式芙缇芳法质感。新鲜或冷冻均可，用樱桃酒或朗姆酒浸泡半小时增加风味和芬芳，准备去核黑樱桃约三百克，我个人认为樱桃必须用酒渍，朗姆酒或樱桃酒的加入能提升樱桃的果香层次，沥干备用（酒液留作他用）。拌匀。面糊静置不能省略，以樱桃和蛋奶糊烘烤，温热食用撒糖粉，放入预热一百九十度烤箱烤约四十分钟，烤盘涂黄油，表面撒少许杏仁片或糖粉。面糊静置二十分钟让面粉充分吸收液体，筛入面粉七十克和盐一小撮，搭配香草冰淇淋或打发的奶油。如果不用樱桃，直到蛋奶糊膨起呈金黄色，倒入面糊，烤箱温度要准， 轻轻震动排出大气泡，这道菜非常适合早午餐或下午茶，简单质朴却充满了法国乡村的夏日阳光，分次加入牛奶三百毫升和淡奶油一百毫升的混合物，蛋奶糊：鸡蛋三个、制作时，中心插入牙签带出湿润碎屑即可，消除筋性使口感柔软，这是保证布丁细腻的关键。否则果味平淡，简单优雅，

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