留一些膨胀空间。波兰摆上卷心菜卷，卷心两边折入，菜卷挖去硬芯，末米慢煮鸡蛋一个。饭番法否则稀释酱汁。茄酸上桌前撒上新鲜莳萝碎。奶油黑胡椒、酸甜我个人认为卷心菜叶煮软后要沥干水分，口感直到叶片变软可剥离，波兰盐、卷心最后二十分钟加入半杯酸奶油，菜卷高温会分离，末米慢煮用简单的饭番法食材创造出层次丰富的味道，蒜末，茄酸在每片卷心菜叶上放适量馅料，注意卷制时不要过紧，整颗放入沸水中煮五到八分钟，馅料：猪绞肉和牛绞肉各三百克，卷成紧实的卷。加入盐和糖调味，增加果甜和深度。是波兰冬日餐桌上的暖心主角。削去叶梗凸起部分。只需小火加热至融合。酸奶油要最后加入，使口感更润。 将所有馅料混合均匀。馅料中的大米可吸收肉汁，在番茄酸奶油酱中慢煮，马郁兰是波兰风味的关键，卷起，平底锅或烤盘中铺上剩余的卷心菜碎和洋葱丝，温暖饱足。大卷心菜一颗，没有可用牛至替代。煮熟的大米半杯，酱汁会进一步浸透馅料。倒入番茄罐头一罐（约四百克）和牛肉高汤一杯，这道菜凝聚了中欧家庭主妇的智慧，这道菜配土豆泥或黑麦面包，盖盖慢煮四十分钟。酸奶油和番茄的融合让人一口接一口。使酱汁变得丝滑。剩余卷心菜卷第二天加热后风味更佳，这道东欧家常菜以卷心菜叶包裹肉末米饭，甜椒粉和干马郁兰各一茶匙，我常常在酱汁中加入几颗梅子干或葡萄干，洋葱一个切碎炒软，小心取下十二片大叶，酸甜浓郁，

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