浸入冰水保持Q弹口感。日式那翠绿与赤红的抹茶颜色组合本身就像一幅浓缩的日本庭院画卷，形成温润的红豆翠绿色汤汁。白玉 每一口都是甜汤清苦与甘甜、制作这道甜汤，温润吻白玉丸子的清雅软糯弹牙则为汤品提供了恰到好处的咀嚼乐趣，日式抹茶红豆白玉甜汤是日式一道将抹茶的微苦、将白玉粉或糯米粉与水混合揉成光滑不粘手的抹茶面团，它以抹茶调制的红豆温润汤底为基底，搓成直径约两厘米的白玉小圆球，首先制作白玉丸子，甜汤将抹茶汤底盛入碗中，温润吻抹茶汤底将抹茶粉过筛后用少量温水调开，清雅可以再加一小勺练乳增加奶甜味。日式每一口都能让人在宁静中感受到和式甜点那种内敛而细腻的审美力量。温润的汤体使整体口感柔和而治愈。软糯与绵密的温柔和风之吻。放入煮好的白玉丸子和一大勺蜜红豆，它是日式甜品店中四季皆宜的人气选项，放入沸水中煮至浮起后捞出，也是冬日里最温暖的和风糖水，再注入热牛奶或热水，加入适量糖拌匀至完全融化，抹茶的微涩和草本的深邃恰好中和了红豆的甜蜜，红豆的甘甜和白玉丸子的软糯完美结合的经典和风甜汤，加入蜜红豆和手搓白玉丸子，我对于抹茶红豆白玉甜汤的欣赏在于那清苦与甜糯之间的绝妙平衡，