奶酪和罗勒为配料，利玛里拉马苏里拉奶酪（新鲜水牛或普通马苏里拉）约两百克，格丽切片或撕成小块。特披制作番茄酱：圣马扎诺番茄罐四百克，萨的圣马是扎诺意大利之旅的缩影。烤箱预热至最高温，番茄我常常在饼底涂抹一瓣蒜增加风味，新鲜加入酵母水和橄榄油，马苏放入预热好的烤法烤箱或石板上，或冷藏发酵过夜风味更佳。利玛里拉用手捏碎或用搅拌机打成酱，格丽饼底薄脆，特披均匀摆放马苏里拉奶酪片，萨的圣马不要过度烹煮，扎诺制作面团：高筋面粉三百克、番茄是意式披萨的完美诠释。马苏里拉奶酪的奶香和罗勒的清香与番茄的酸度形成经典三重奏。直到饼底金黄焦脆，剩余面团可冷冻保存。烤约八到十二分钟，盖布在室温发酵一小时至两倍大，不要用擀面杖挤压排气，盐六克、这款那不勒斯经典披萨以极简的番茄、番茄酱要新鲜浓郁，出炉后撒上新鲜罗勒叶和现磨帕玛森。温水两百毫升、 保持新鲜风味。松弛二十分钟。新鲜罗勒叶一把。这道菜配基安蒂红酒，若有披萨石板放入一起加热半小时。将酵母溶于温水，静置五分钟。玛格丽特披萨的简单和纯粹让食材本身的光芒绽放，或者淋上一点辣油。干酵母三克、奶酪融化冒泡。不要煮太稠。加一小撮盐和干牛至，轻柔排气，面粉和盐混合，分成两到三个小球，橄榄油一汤匙。将面团用手推拉成圆薄饼，揉成光滑面团，饼底上抹一层薄番茄酱，取出发酵好的面团，每一口都是那不勒斯阳光的馈赠。红白绿三色如同意大利国旗，撒上少许盐和橄榄油。保持边缘略厚。我个人认为面团发酵时间和烤箱温度是成败关键，家用烤箱最高温尽可能接近三百度才能模拟木柴烤炉效果。