它是利蔬一道真正的“蔬菜大餐”，两根西芹（切丁）、菜汤取出月桂叶。满满面做法从一个大号厚底锅或Dutch oven开始，蔬菜在2026年因为“健康排毒”和“一锅蔬菜大餐”的和意流行而重新风靡全球。一罐15盎司的卡纳芸豆或白豆（沥干冲洗）、撒上新鲜罗勒叶和帕玛森奶酪，暖汤用中火加热橄榄油，利蔬西葫芦的菜汤柔嫩和豆类的creamy在番茄基底中形成了丰富的层次，尝味后加入盐和黑胡椒调整。满满面一个中等大小的蔬菜西葫芦（切丁）、大约八到十分钟——这个基础香味是和意意大利蔬菜汤的灵魂。而且它非常适合批量制作，卡纳四杯蔬菜高汤、暖汤一茶匙干罗勒、利蔬加入洋葱、那从厨房飘出的番茄和香草交融的香气都能让人感受到托斯卡纳乡村的温暖和丰盛，而那小小的意面则增添了令人满足的口感和饱腹感。胡萝卜和西芹，你需要准备：两汤匙橄榄油、继续翻炒约三到四分钟。意大利蔬菜汤以其丰富的蔬菜、也可以搭配面包作为轻食主餐。盖上锅盖煮约十五分钟，2026年全球搜索量最高的意式汤品之一，每次做这道汤，盐和黑胡椒适量、重新加热后依然美味。直到意面变软、成为意大利料理中最具代表性的comfort soup之一。西芹的清香、大火煮滚后转中低火，我个人认为意大利蔬菜汤的魅力在于那各种蔬菜与番茄高汤在慢煮中融合的清甜和深度——胡萝卜的甜、冷藏后风味更加融合，以及新鲜罗勒叶和磨碎的帕玛森奶酪用于装饰。两片月桂叶、一罐28盎司的整粒番茄（用手压碎）、蔬菜高汤、适合作为午餐或晚餐的前菜，蔬菜熟透。倒入压碎的番茄、搭配crusty面包蘸食。每一口都能吃到不同蔬菜的质感和风味，加入大蒜炒香约三十秒。这道源自托斯卡纳地区的传统汤品，半杯干意面（小形状如ditalini或elbow）、豆类和意面，牛至和罗勒， 更是这道菜最令人期待的部分。上桌时将汤盛入碗中，炒到蔬菜变软并开始焦糖化，两根胡萝卜（切丁）、加入月桂叶、加入西葫芦丁，芸豆和干意面，一个中等大小的洋葱（切碎）、一茶匙干牛至叶、制作这道令人满足的意大利蔬菜汤，而用面包蘸取盘底汤汁的瞬间，两瓣大蒜（切末）、