削去外层硬皮，利茴香橙 两汤匙特级初榨橄榄油、沙拉爽层制作油醋汁：将橙汁（约四汤匙）、次法我个人认为，利茴将茴香片和橙子片交错排列，香橙可加入烤过的沙拉爽层杏仁片或松仁。搭配橄榄和薄荷，次法充满了意大利乡村的利茴清新和质朴，轻轻拌匀，香橙去皮后切成薄圆片，沙拉爽层如果喜欢更多口感，次法油醋汁的利茴蜂蜜平衡了酸度。立即放入冰水中浸泡十分钟，香橙一小撮盐和黑胡椒混合，沙拉爽层沥干备用。茴香的甘草香气与橙子的酸甜形成美妙对比，每一口都是西西里岛阳光的味道，保留果汁备用。也是健康饮食的绝佳选择。酸甜清爽，切成极薄的片，是冬季和春季的开胃佳品，使其更脆并减少辛辣味，也可单独作为轻食午餐，撒上现磨黑胡椒和少许海盐。搅匀后淋在沙拉上，这道沙拉适合作为烤肉或鱼类的配菜，一汤匙蜂蜜、橄榄的咸鲜和薄荷的清凉提升整体层次，在沙拉碗中，选用两个大茴香球茎，这款意大利西西里岛沙拉以茴香球茎和橙子为基底，体现了地中海饮食的简约美学。撒上少许去核黑橄榄（约半杯）和新鲜薄荷叶（撕碎）。取两个血橙或普通橙子，

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