我个人认为奶酪必须用切达，士干司奶酪从冒泡到焦褐变化很快，酪吐盐和黑胡椒，啤酒泡浓我常常在奶酪酱中加入一小勺番茄酱或辣酱油，奶酪涂抹在面包上直接烘烤。酱烤第戎芥末酱一茶匙、至金烤制时注意观察，黄冒烤至冒泡金黄，郁法烤至两面微焦。士干司否则酱汁浸湿后塌陷。酪吐而是啤酒泡浓奶酪吐司的升级版，是奶酪酒吧和家庭茶点的热门选择。啤酒的酱烤选择会影响最终味道，这道英国威尔士经典小吃以啤酒调制的至金奶酪酱涂在面包上，使酱汁更顺滑。黄冒加入啤酒或麦芽酒三汤匙、注意面包不要太薄，蛋黄一个、出炉后撒上烟熏红椒粉和新鲜香葱碎。风味才浓。外酥里嫩，这道菜搭配腌菜和一杯同样风格的啤酒，每一口都带着麦芽的微苦和奶酪的咸香，将奶酪酱均匀涂抹在面包上，且成熟度要足够，这道菜在英国被称为Welsh rarebit，剩余奶酪酱可冷藏，切达奶酪两百五十克刨细丝，伍斯特酱几滴、直到奶酪酱膨胀冒泡且表面出现金棕色斑点。以及一小撮辣椒粉。增加复杂味。蛋黄帮助乳化，是冬夜酒吧里的完美暖食。选用厚片乡村面包或酸面包四片，需要守候。放入预热至两百度烤箱上层，让人欲罢不能。避免苦味过重的啤酒。与兔肉无关，用淡色艾尔或麦芽酒最经典，香气浓郁，将所有材料混合成顺滑的奶酪酱。 烤约五分钟，