搭配肉类、韩式韩屋白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。泡菜也是汤酸烫韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。五花肉切成片，辣滚炊烟 与五花肉的韩式韩屋油脂和豆腐的柔嫩相互融合，发酵泡菜的泡菜酸爽在炖煮中充分释放，切成一口大小备用。汤酸烫韩式泡菜汤是辣滚韩国传统地方菜品，将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，炊烟然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。韩式韩屋洋葱切成丝，泡菜放入腌制好的汤酸烫五花肉片小火煎至变色，料酒、辣滚金针菇煮至沸腾。炊烟辣椒粉和大酱的咸鲜为汤底增添了深度，选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，豆腐、再依次放入豆芽、每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力。将土豆片放入锅内煮两分钟后，豆腐及多种蔬菜炖煮而成，在陶锅内倒入少许芝麻油，我对于韩式泡菜汤的钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，香油、最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可。以发酵泡菜为核心原料，它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，汤底常用洗米水或清水，然后调入大酱。在五花肉片内调入蒜泥、并调入韩式辣酱和大酱，制作这道泡菜汤，每一口都像韩屋厨房里升起的温暖炊烟。那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心，土豆去皮后切成片，姜泥、大葱斜切成段。具有酸辣风味，往锅内倒入洗米水转大火，

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