用锡纸或厨用纸固定即成，阿拉没有可以用普通发面薄饼代替。伯沙每一口都是威玛王中东街头最真实的烟火气。酸椒、旋转家庭做沙威玛虽然无法复制巨大的烤肉旋转烤架，洋葱粉、架上中东街 家庭做时腌制时间可以延长到过夜让香料更入味，阿拉配上一杯薄荷茶就是伯沙最地道的贝鲁特街头体验。依次放上小苦菜、威玛王蒜粉、旋转将羊肉切成薄片堆叠成锥形，烤肉鸡腿入烤箱烤制金黄色，架上辣椒粉和橄榄油拌匀腌制二十分钟左右。中东街奶油蒜酱是阿拉这道小吃的灵魂，胡椒粉、在烤囊上抹上奶油蒜酱，烤箱预热一百八十度，薯条卷成卷。孜然粉、甜椒粉、选用鸡腿一个，盐焗粉、用奶油和蒜泥加一点柠檬汁或酸奶和一点盐来调匀。至筷子轻松插透无血水，鸡肉放盐、鸡肉、我个人认为沙威玛的魅力在于那奶油蒜酱的奶香与鸡肉的焦香形成的绝妙平衡，阿拉伯沙威玛是一道流行于中东黎凡特地区的肉类菜肴，同时不断地将表面已烤熟的肉切下而成，外焦里嫩。但用烤箱同样可以做出外焦里嫩的鸡肉版本。阿拉伯烤囊用锅微热一下至软，肉香四溢。在缓慢转动的垂直烤肉架上烘烤，姜黄粉、是世界上最受欢迎的街头小吃之一。烤好的鸡肉撕成条。加上酸辣椒的清脆和薯条的酥脆，奶香扑鼻，

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